パスタマシーンを使って簡単にできる手作りラーメン
お手軽に手打ちラーメンを作ります。手打ちうどんと同じ要領で簡単に作ることができます。違う点は、ラーメンでは重曹を使うことです。 自分で麺を作れば、太さもコシの有り無しも自由自在です。 そして何より自分で作ったラーメンの味は格別です。
以下の順に説明していきます。ただの粉がおいしい麺に変わっていくのは、ちょっとした感動です。
ただの粉
おいしそうな麺
